{"title":"Weine vom Weingut Eppelmann","description":"","products":[{"product_id":"sekt-rose-extra-brut","title":"Sekt Riesling Extra Brut","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eFeine Perlage \u0026amp; animierende Säure\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eGewachsen auf Korallenkalkstein unter Löss. Im Glas helles Goldgelb mit zarter Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt roten Apfel, Melisse und Zitronenschale, ergänzt durch Wiesenkräuter, einen Hauch Vanille und eine kalkig-ätherische Note, die an nassen Stein erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trocken und jugendlich: feine Würze, animierende zitrische Säure und eine strukturgebende, vibrierende Mineralität. Elegant und belebend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: im September 2021\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate im Edelstahl\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juli 2022\u003cbr\u003eDégorgement: im Mai 2025 nach 33 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3,33g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069219791191,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/EppelmannRieslingSekt.png?v=1778063234"},{"product_id":"sekt-rose-extra-brut-1","title":"Sekt Rosé Extra Brut","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003ePur, knackig \u0026amp; Kalk geprägt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eEin geradliniger Rosé Sekt, klar strukturiert, ohne eine Fruchtbombe zu sein. Im Selztal sind die Böden vom Kalkstein geprägt und verleihen den Weinen eine klare Mineralität\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase rote Johannisbeere, Apfelschale, ein Hauch Brioche und feines Salz. Am Gaumen cremiges Mousse mit präziser Struktur und erfrischender Klarheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: im September 2022\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée \u0026amp; Taille\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate im Edelstahl und Stückfass\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juni 2023\u003cbr\u003eDégorgement: im November 2025 nach 29 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3,9g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069369966935,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/EppelmannRose.png?v=1778053031"},{"product_id":"sekt-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Sekt Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eOpulent, facettenreich \u0026amp; charakterstark\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eEin Blanc de Blancs gewachsen auf Korallenkalkstein unter Löss in den wärmeren Elsheimer Weinbergen. Der Weißburgunder reift im Stückfass - der Holzeindruck bleibt weich und stützt den Körper, ohne zu dominieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eIm Glas hell-strohgelb bis goldgelb mit feiner, lebendiger Perlage. Die Nase zeigt Birne, weisse Steinfrucht, grünen Apfel und zarte Zitrusnoten, ergänzt durch subtile Gebäcknoten aus dem langen Hefelager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zunächst kraftvoll, dann cremig und lang: lebendige Säure, zitrusartige Saftigkeit und eine kalkgeprägte Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: im September 2023\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate im Stückfass\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juni 2024\u003cbr\u003eDégorgement: im Februar 2026 nach 20 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Weissburgunder, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Brut Nature\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 1,1g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069398507863,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/DesignohneTitel_3.png?v=1778015742"},{"product_id":"sekt-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Sekt Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eKraftvoll, mineralisch und lebendig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eEin Blanc de Noirs aus der Appellation Côte de Selz, gewachsen auf Korallenkalkstein unter Terra Fusca. Im Glas strohgelb mit feinem, lebendigem Mousseux und kristalliner Klarheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt reifen Apfel, Brioche und Brotkruste, ergänzt durch getrocknete Kräuter, Kamille, feinen Rauch und eine kalkig-würzige Mineralität. Ein Hauch Blaubeere rundet das Bouquet ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen kraftvoll und trocken: straffe, lebendige Perlage, animierende Säure, feine Phenolik und taktile Mineralität. Das Finale verbindet Opulenz mit Finesse - würzig und lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: am 1. September 2022\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate in gebrauchten Barriques\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juni 2023\u003cbr\u003eDégorgement: im Dezember 2025 nach 30 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3,0g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069481345367,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/EppelmannBlancdeNoirs.png?v=1778051413"},{"product_id":"chardonnay-terra-f","title":"Chardonnay Terra F","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eSalzig, flintig \u0026amp; präzise - Chardonnay par excellence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eEin Chardonnay vom Selztal-Kalkriff, gewachsen auf Korallenkalkstein unter Terra Fusca mit 25 % Kalkgehalt - den massiven Kalkablagerungen am Rand des einstigen Mainzer Beckens. Das tiefgründige, kalkhaltige Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Salzigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eNach 18 Monaten Ausbau im burgundischen Barrique unfiltriert abgefüllt. Die Nase zeigt warme Holznoten, Flintstein, Pfirsich und kandierte Orange. Am Gaumen cremig, saftig und taktil-mineralisch - balanciert und vollständig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eLese: Handlese vom 9. bis 11. September 2023, geteilte Trauben\u003cbr\u003eAusbau: heisse, zügige Spontangärung und vollständige Malo\u003cbr\u003eÉlevage: 16 Monate in ausgewählten burgundischen Barriques\u003cbr\u003eAbfüllung: Gutsabfüllung unfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069499433303,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/ChardonnayTerraF.png?v=1778053332"},{"product_id":"spatburgunder-terra-f","title":"Spätburgunder Terra F","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eErdig, kraftvoll \u0026amp; gleich kühle Mineralik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eTerra F steht für Terra Fusca - Braunerde auf Korallenkalkstein mit 25 % Kalkgehalt - die charakteristische Bodenlage des Bocksteins bei Elsheim. Das kalkhaltige Terroir des Selztals prägt diesen Spätburgunder mit erdiger Würze und kühlem, mineralischem Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase vereint dunkle Beerenaromatik, reife Kirsche, Veilchen und Waldboden mit Trüffel, feiner Würze, Rauch, Röstaromen, Lorbeerblatt und einem Hauch geräuchertem Speck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen geradlinig und kompakt gebaut: vollmundig und kräftig, mit betonter Trockenheit, reifer Säure, feinkörnigem Tannin und tief mineralischer Grundierung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eLese: Handlese am 5. September 2022, geteilte Trauben\u003cbr\u003eAusbau: Macération Carbonique mit 25% Ganztrauben, Remontage\u003cbr\u003eÉlevage: 18 Monate in ausgewählten burgundischen Barriques\u003cbr\u003eAbfüllung: Gutsabfüllung unfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069528138071,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/SpaetburgunderTerraF.png?v=1778053444"},{"product_id":"riesling-spatlese-elsheim","title":"Elsheimer Riesling Spätlese","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eKonzentriert \u0026amp; feingliederig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eIm Glas steht der Riesling mit einem feinen, klarem Gelb.\u003cbr\u003eDie Nase zeigt konzentrierte reife Zitrusfrucht - Limone, Maracuja, reife Grapefruit - ergänzt durch Aprikose, weiße Kräuter und einen dezenten Feuersteinton.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen saftig und präzise: lebhafte Säure, präsente Süsse und eine breite Fruchtpalette aus Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mirabelle. Die Mineralität ist taktil spürbar, die Struktur mittellang und ausgewogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süss\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e9 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069581713751,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/VorlageFlaschen_1.png?v=1778165393"},{"product_id":"elsheimer-blume-riesling-auslese","title":"Elsheimer Blume Riesling Auslese","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eSaftig und spannungsgeladen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eEine Riesling Auslese aus der Lage Elsheimer Blume, gewachsen auf Korallenkalkstein unter Mergel mit 30 % Kalkgehalt - ein Boden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase reife Aprikose, kandierte Zitronenzeste und Orangenblüte, unterlegt von einem Hauch Akazienhonig. Am Gaumen saftig und süß, mit der für Riesling Auslesen typischen Spannung zwischen Frucht und Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süss\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e9 % vol.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":53069598622039,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/VorlageFlaschen_448eb877-8296-4b33-a179-928877348741.png?v=1778165185"},{"product_id":"sekt-blanc-et-noir","title":"Sekt Blanc et Noir Extra Brut","description":"\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKalkstein-Mineralität \u0026amp; strukturierte Eleganz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003eGewachsen auf Korallenriff-Kalkstein unter Terra fusca. Im Glas helles Goldgelb mit lebendiger Reflexion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt reife Birne, weisse Blüten und Zitrusschale, ergänzt durch eine feine Würze und eine kühle, kalkig-mineralische Note, die an frisch gebrochenen Stein erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trocken und präzise: seidige Textur, belebende Säure und eine vibrierende Mineralität, die von alten und jungen Reben aus den Stadecken-Elsheimer Parzellen geprägt ist. Elegant und tiefgründig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: im August 2022\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate im Edelstahl und Stückfass\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juni 2023\u003cbr\u003eDégorgement: im Januar 2026 nach 30 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Weissburgunder, Chardonnay, Spätburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 2,6g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53460470268247,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/EppelmannBlancetnoir.png?v=1778051614"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/collections\/images.png?v=1779707041","url":"https:\/\/mostundsprudel.ch\/collections\/weingut-eppelmann.oembed","provider":"Most und Sprudel","version":"1.0","type":"link"}