{"product_id":"sekt-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Sekt Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003eKraftvoll, mineralisch und lebendig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eEin Blanc de Noirs aus der Appellation Côte de Selz, gewachsen auf Korallenkalkstein unter Terra Fusca. Im Glas strohgelb mit feinem, lebendigem Mousseux und kristalliner Klarheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt reifen Apfel, Brioche und Brotkruste, ergänzt durch getrocknete Kräuter, Kamille, feinen Rauch und eine kalkig-würzige Mineralität. Ein Hauch Blaubeere rundet das Bouquet ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen kraftvoll und trocken: straffe, lebendige Perlage, animierende Säure, feine Phenolik und taktile Mineralität. Das Finale verbindet Opulenz mit Finesse - würzig und lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: am 1. September 2022\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate in gebrauchten Barriques\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juni 2023\u003cbr\u003eDégorgement: im Dezember 2025 nach 30 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3,0g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53069481345367,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/EppelmannBlancdeNoirs.png?v=1778051413","url":"https:\/\/mostundsprudel.ch\/products\/sekt-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"Most und Sprudel","version":"1.0","type":"link"}