{"product_id":"sekt-blanc-et-noir","title":"Sekt Blanc et Noir Extra Brut","description":"\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKalkstein-Mineralität \u0026amp; strukturierte Eleganz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003eGewachsen auf Korallenriff-Kalkstein unter Terra fusca. Im Glas helles Goldgelb mit lebendiger Reflexion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase zeigt reife Birne, weisse Blüten und Zitrusschale, ergänzt durch eine feine Würze und eine kühle, kalkig-mineralische Note, die an frisch gebrochenen Stein erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trocken und präzise: seidige Textur, belebende Säure und eine vibrierende Mineralität, die von alten und jungen Reben aus den Stadecken-Elsheimer Parzellen geprägt ist. Elegant und tiefgründig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eHandlese: im August 2022\u003cbr\u003ePressung: Ganztrauben, Cuvée\u003cbr\u003eÉlevage: 10 Monate im Edelstahl und Stückfass\u003cbr\u003eTirage: unfiltriert auf dem Weingut abgefüllt im Juni 2023\u003cbr\u003eDégorgement: im Januar 2026 nach 30 Monaten Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Weissburgunder, Chardonnay, Spätburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 2,6g\/l\u003cbr\u003eBio, Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu Allergenen:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eppelmann","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53460470268247,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0145\/6215\/files\/EppelmannBlancetnoir.png?v=1778051614","url":"https:\/\/mostundsprudel.ch\/products\/sekt-blanc-et-noir","provider":"Most und Sprudel","version":"1.0","type":"link"}